クリスマス・イヴ
孫たちのもとにも、無事、サンタさんは来ました
二人ともプレゼント、たくさんもらえてよかったね~
その1 は わんにゃん将棋 に嵌り、たっぷりつき合わされる羽目になりました
明日も学校なので、夕方にお別れ
カミさんと二人で夕食です
らーめん 麺GO家 さん にお邪魔します
未食の 超山椒!狙いでしたが、券売機のボタンには が点灯
ん~、残念
ということで、私は 鶏白湯 極
カミさんは 醤油 豚骨 特典で 割れ玉 プラスでお願いします
20時過ぎの訪問でしたが、なかなかの客の入り
そんな中、ほどなく出来上がります
彩り豊かなルックス
さっそくいただきましょう
鶏の旨み十分、ミルキーでマイルドな白湯スープ
塩梅もちょうどよく纏められてます
以前より、スッキリ仕様になったでしょうか
レモン果汁の出番はなくてもいいくらい、いただきやすくなった印象です
といいながらも、しっかり絞りかけますけどね~
麺はもっちりむっちり、太めの角ストレート
コラーゲンを含んだ、とろみのあるスープが適度に絡みます
噛むほどに、ほんのり甘みがあって美味しい
具には葱、サニーレタス、水菜、フライドオニオン、チャーシュー、味玉、別皿提供のレモンなど
葱、レタス、水菜の瑞々しさが、さっぱり感を演出です
フライドオニオンの焦がし風味が、いい具合にアクセントになりますね
鶏むねチャーシューは、ほのかに甘みがあるしっとりタイプです
ブラックペッパーが、ピリッと味わいを引き締めるのがいい感じ
味玉はしっかりめの味の入りで、美味しいです
醤油 豚骨 割れ玉
今日は味見はなし
満足です
ご馳走様でした
札幌市西区西野4条6丁目2-1 澤田ビル1F
濃厚豚骨スープ らーめん 麺GO家 JAPANESE RAMEN GO YA
TEL 011-790-6927
営業時間 11:00 - 23:00
定休日 月曜日
駐車場 店横4台