１月６日～１２日までハネムーン・ハワイに行っていました。振り返りながら書いています。
今回１５年くらい前に２か月行っていた同じスクール生の人に会いましたが向こうは覚えてくれていませんでした・・
まああの頃は１０キロ太っていたし、ベーリーショートの髪型だったから仕方ないね・・今ロングだし・・
さてさてここノーシュショアのワイアレエ・ビーチに行ってついにここで海水を汲みました～
この海水は持って帰ってきたんですよ！
今回海水を汲んだのはこの５００ｍｌのみ・・
カウアイ島からも持って帰ってきたかったのですがペットボトルの機内持ち込みはダメなので断念・・
これ１つのために預けるのもね・・
何のために・・？ご存知の方もいらっしゃいますよね～
私といえば「あちこちの海水から塩づくり！！」ですからね！
沖縄でも岡山でも和歌山でも京都舞鶴でも・・神戸須磨でも淡路でも四国でも・・
各地の海水を汲んできて塩を作っています！
ブログでつながりのある方と集まった時、効き塩をやったこともあります～
そして今回のハワイ・ノースショアの海水から作った塩はこちら！！
海水は人間と唯一同じミネラルバランスをかねそなえていて、人間も海水の一部を持っています～汗や鼻水はしょっぱい！
それを取り入れると～本来の体の機能を取り戻せるんですよね～
この塩を使っていろいろなものを作りました。
奥のトマトのスープと手前のタイ風カレー
煮込みながら作るカルボナーラ
一緒に働いていた同僚がお家に遊びに来てくれたのであれこれ作ってみました！ヤーコンのきんぴら、ごぼうの甘辛、鶏肉の塩麹焼きなど～
塩とは関係ないですが、この大きな木のプレートを買いました！やった～木のもの大好き！なんとなんとK-MARTで＄７いくらでした。
これに乗せてみました。長いもの味噌炒め、大根の葉っぱ煮、ねぎと豚ばら肉の塩麹焼き、大根おろしに塩を入れるだけでものすごく甘くなっておいしいんです！
残り物を集めて乗せるだけでワンプレーとランチの出来上がりです。
海水を凝縮させた天然の塩を使っておいしく、楽しく日本でもハワイの味を満喫しています！