やっと梅が来た！
今年は去年から気になっていたナンコ(南高!?)を10kg注文
ワントク(王特:1番大きいサイズ)ではなく、一つ下のサイズのジョウトク(上特)にしたら…
思ったより小さい
まぁ、気を取り直して…
準備してあった
※焼酎 35度 3.6ℓ×2本
※砂糖 オーガニック1kg×5袋
上記で出来る限りを作ることに
先ずは大きい12ℓ瓶用
梅:3kg / 砂糖:1.6kg/ 焼酎:5.4ℓ
半日経過…
次に5.4ℓ瓶
4ℓの瓶と勘違いしてた
梅:1kg / 砂糖:450g / 焼酎:1.8ℓ
半日過ぎたもの。
焼酎切れのため続きは明日に持越し
