みなさま、アンニョンハセヨ～(^-^)/
ウォンジン美容整形外科・国際事業部のRです。
Rは日本にいるとき、「とびこ」自体をあまり食べなかったんですが、
韓国ではこの「とびこ」を使った料理がいたるところで売っています。
特に多いのがビビンバのミンチ肉などの代わりに
とびこを乗せたもの！
こんな感じのです！
알밥(アルパブ）っていうんですけど、
これ、はまっちゃうんです(・・；)
そして、先日ランチに立ち寄ったお店でも
とびこを使った料理
알덮밥(あるどっぱぶ）を発見！
注文すると
（手が写っちゃいました；；；；）
大量の野菜、のり、そしてとびこ(￣Д￣；；
一緒に行った韓国人も、
こんな野菜いっぱいあるのは初めてみたと
おいしそー
とのお言葉いただきました！
ここに、コチュジャンとご飯を投入して
韓国伝統の、混ぜ混ぜです！！
とびこのぷちぷちした食感が後を引いて
野菜もたくさん取れて
Rのお気に入りメニューになりましたo(^▽^)o
とびこ＝날치알
韓国の肉肉しい料理に胃がつかれたときは
よかったらとびこ料理を食べてみてくださいね～
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