計画的にしないといけません
っあっ
解凍しておけばよかった
と。
気付くのは食べたい１２時間前とかで
やっと計画的に解凍して
いただきました
ドーン
洋風オードブル
北のシェフ 『優雅』
おせちと一緒にお取り寄せして
冷凍保存で賞味期限が１月３１日だったので
おせちから時間を空けての
お楽しみにしていました。
暖房自体入れてない寒い室内の
陽の入らない、外気を入れる小窓の近くで
自然解凍させました。
美味しかったです。
アルコールと一緒に愉しむ予定で
注文したのですが
注文後、想定外の禁酒生活に入ったので
アルコールと一緒にいただけたら
もーっと美味しかったであろう
と思うと残念です。
解凍もうまくできるか
心配もチラッとありましたが
放ったらかしで
お店で食べるのと遜色ない出来に
いい時代になったなぁ〜
冷凍室も空いてきたので
もう少し空けて
コストコで
冷凍のブロッコリーとカリフラワーライス
買ってこよっ