ライ麦パン

最近は米粉の代わりにライ麦パンを食すようにしてます

わたしが食べているのは、こちらのメステマッハー オーガニック フォルコンブロート(有機ライ麦100%)！

楽天とかでも売ってますが、わたしは近所のスーパーで買いました(楽天だと送料とか諸々で高かった…)

ライ麦パンは少し酸味があるので好みが分かれるところ…

もともと全粒粉パンとかハードパンが好きなわたしは全く問題ナシ！カリッカリっに焼いて食べてます

ライ麦パンは普通のパンや白米、うどんより低GIなのでGood(うどん、久しく食べてないな…)

食物繊維も多いので便秘にも効果ありそう。

焼いたりそのまま食べても美味しいですが、久々に女子力が上がったレシピを紹介します←完全なる自己満足

・ライ麦パンを焼く

・クリームチーズをパンに塗る

・レタスを敷く

・スモークサーモンを載せる

・アボカドを載せる

・きゅうりを載せる

・ブロッコリースプラウト(これも強力な抗酸化作用がありますね！しかも安い)を散らす

・アマニ油、オリーブオイルを垂らし、レモンを絞り、ブラックペッパーをパッパッ

完成図↓(写真が横むいてますが)

これにギリシャヨーグルト＋キウイ

ゆで卵か目玉焼きも付ければたんぱく質もかなり取れますね！

いや〜、久々に女子力上がりましたわ

唯一の難点は激しく食べにくいということですね…主人からもこの点は不評でしたが、味はめちゃうまですよ

ちなみにこちらのライ麦パンはドイツから輸入されてますね。

2年前ドイツに旅行行ったとき、どこのホテルやレストランでもパンがめちゃめちゃ美味しかったと記憶してます

しかも、ドイツを始めヨーロッパはBioとかオーガニック食品が豊富なんですよね〜

海外旅行に行くと必ず現地のスーパーに行く派です！何時間でも居られる

とまぁこんな感じで低糖質を心掛けてます。

が！

最近、やっぱりすぐ妊娠できる人って元々の身体のポテンシャルが違うんだろうなぁと感じることが多くて

わたし自身、チョコレート嚢胞以外は至って健康なんですけどね〜。まぁ妊娠できる・できないは未知なところなので健康か否かだけでは測れないか…

体外受精も見え隠れしているので、ますます体質改善に励まないと！どうかこの努力が身を結びますように