吸水は悪くはないけど、やはりいつもの村中さんの小麦粉とは違う…スペルト小麦にも似た風味があるのでシンプルに焼いてみたらとっても美味しく焼けた(ノ^^)八(^^ )ノリュスティック…
シンプルな丸パン…
バゲット風…
黒小麦粉とハナマンテンの全粒粉もいれて
クランベリーマフィン
小麦を作ってくれる人がいるからパンが焼けるのだと思うと、いつもお世話になっている村中さんにもそうですが本当に有り難い感謝の想い…これからも美味しいパン焼きに精進せねば
(｡-人-｡)
クランベリーマフィン
(｡-人-｡)