カンパーニュプチ♡

私の勘違いで準備してしまったカンパーニュ生地を昨日は大きく…今日は小さく…

。。。同じ生地なのに分割の大きさ変えるだけで、食感と感じる味覚も別物になるパンの妙…じっくり醱酵のパンはどちらにしても旨みがあるね


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