卵や乳製品、動物性不使用のパン&お菓子屋さんの「マミードルチェ」
パンは白神こだま酵母で驚きのふわふわ感は私好みでなかったですが
sweets好きでない私には甘過ぎるものの
米粉を使ったクッキーの食感とか有機ショートニング&有機キャロブを使ったマロンパイの食感は素晴らしいと思う
米粉を使ったクッキーの食感とか有機ショートニング&有機キャロブを使ったマロンパイの食感は素晴らしいと思うなかなか東京出店はないそうですが、これから一週間…8日までは新宿ISETANさんのデパ地下で出店してるので興味あるかたはぜひ～
私は米粉100&天然酵母でクッキー。。。トライしてみよぉ～(＾Д＾～)