今日は１０月２４日（土）に開催されるNirmal Yoga
Presents「サンセットYOGA」の打ち合わせでNirmal先生お薦めのネパール料理のお店「Soaltee mode」でランチ
恵比寿にあるｺﾁﾗのお店のオーナーさんはDJ界隈でかなり人気の人だったとか。。。まるで日本人の外見なのに、実は生粋のネパール人ということで驚くのですが
とっても雰囲気のあるかたで、民族楽器のタブラ奏者としてもステージに立つそう
料理
もできてなおかつ音楽も
だなんて素晴らしいですねぇ
あらかじめ電話でヴェジタリアンだと言えば、Veg.メニューもつくってくれるので皆さん是非
ネパールの家庭料理が中心なので味もマイルドで美味しいです( ´艸｀)結局、食べる前は写真取り忘れて
食後のチャイ(;^_^A本場のチャイはと～ってもsweet
その後でNirmal先生と担当の水野さんとで目黒のstudioへ
庭園美術館の緑が窓から見えて、気持ちのよい場所…ヨガ始めるタイミングですかねぇ:*:・(￣∀￣)・:*:９月１３日（日）にはNirmal Yogaの生徒さんたちが中心になって企画してる’SundayLunch’のイベントも。。。参加料とかはやはりFreeで明治神宮の芝生の上で、皆でMyお箸やお皿、カップ、食べ物を持参して皆でワイワイするのだそう☆私も焼き立てパン持ってみんなの輪に入ろうかなぁ～って思ってます
もし興味あるかた１１：３０～人が集まり始めるようなのでご自由にお越しくださいとのことγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
そして本場のカレーを食べた後で焼いた’Naan’
インドの宮廷料理で食べるリッチなパンであるNaanは白くてむっちりsweetに焼くもの。全粒チャパティとは似て非なるもの。。。明日のHIDEAWAYさんのイベントでお目見えしますよぉ～～
明日はまたどんな出会いがあるか…明日に会えるかたのためにまた美味しいパン生地仕込みまーす
Soaltee mode(ソルティーモード）
渋谷区恵比寿西2-8-9TAKARAビル５F
TEL
:０３－３４６２－４３３１
◎Nirmal先生、水野さん…今日は貴重な時間をありがとうございました！！これから何かとよろしくお願い致します(｡-人-｡)