ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ＆ｶｼｭｰﾅｯﾂ日ごとに発酵の時間が緩やかになってるこの頃。。。目に見えないちっちゃな酵母菌たちは私たち人間よりも、ずっと自然の流れに敏感なよう 穏やかな秋の始まり。。。じっくり緩やかに発酵がすすむ季節はお砂糖とか、油脂とか入れずにシンプルに焼くパンがとっても美味しくなる時季ですね:*:・(￣∀￣)・:*:
