自家製干し柿酵母でつくるBAGEL
今回はライ麦２０の生地にココナッツとﾄﾞﾗｲﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙを
見た目は無骨ですが
顔を近づけると
ほのかに甘いココナッツの香りとパイナップルのsweetyさに癒されまくりのBAGEL…最近、この組み合わせのパンにハマッてるのかも:*:・(￣∀￣)・:*:
いやぁ～美味しすぎる
自画自賛。。。
こんなに美味しいNOVAさんの有機パイナップルで酵母を起こしたら、どんなに美味しい酵母ができるやら( ´艸｀)
。。。ということでﾄﾞﾗｲﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙで酵母起こし☆
