昨日の今週末に開催される’出張パン教室＠本八幡’のためのメロンパンTEST焼き…美味しく焼けて、今週末に参加してくださる皆さんにお会いするのがとっても楽しみになってまいりました(^人^)
試し焼きでは大麦若葉とｺｺﾅｯﾂのメロンパンを
No Egg・No Butter・No Sugarなのにふわっふわ
メロンパン
他に当日はｺｺｱｱｰﾓﾝﾄﾞ・オレンジピール・紅麹・レモンのメロンパンを作ります
楽しみにご参加くださいね☆
この先の予定としては来年２００９年１月２７日に’わくわくキッチン’＠神奈川で出張パン教室が決定しています。
詳細＆お問い合わせはｺﾁﾗのHPで↓↓
そして今日焼いたパンはビール酵母のライ２０のパン
とそば粉とポピーシードのパン
ビール酵母の酵母の味と発酵力の速さに驚いたけれど、完成したパンは何の問題もなく…今日も酵母たちは元気な様子で
:*:・(￣∀￣)・:*:
そば粉と２色のポピーシードの相性が素晴らしく良い感じに焼きあがりました
何かと忙しく過ごすことが多くなってきましたが、益々パンの道を邁進することが今の私にとってはBESTなんだと…ねっ(-_☆)