4月4日の金曜日にOPENした上北沢にある「Kepo bagels
」さん☆早速GO
してきました♪駅の南口を右に出て、線路を左手に見ながらまっすぐ約3分
薬局屋さんの二軒隣にあります。
店内も白なイメージで爽やか
天然酵母のBAGELとN.YタイプのﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄのBAGELとあったらしいのだけど、私が行ったときは天然酵母のBAGELのみだったので、とりあえず大人買いであったもの全種。。。一つが150円～220円のものなのでついｱﾚやｺﾚやと…ねぇ
’Kepo’というのはオーナーさんのニックネームだそう☆N.YのBAGEL屋さんに修行にも行った熱心さ( ´艸｀)
お店の接客もとても丁寧で感動しましたぁ
BAGELer魂が蘇ってきたかのように、ご近所の「①BAGEL」
さんのベーグルまで買ってきてズラリとBAGELパーティ
のごとし。。。下方が「Kepo bagels」さんので左上が①BAGELさんの7グレインハニー。そして右上方が自分の干柿酵母のヨモギベーグルと苺酵母のベーグル
Kepo…さんのは天然酵母４％・１０％・ホウレン草・五穀白味噌・黒豆もち・黒糖くるみ・野沢菜の7種類
全体的にしっかりめの味で甘味があります。私的にはシンプルなのが好みなので天然酵母４％が好き(´0ﾉ｀*)
そして自家製BAGELどちらかというと甘味にちょっと弱いので「①BAGEL」さんや生地にNo Sugarの手づくりBAGELが私には特別感
だったり。。。サトウなのに砂糖嫌いですみません(;^ω^A
「Kepo bagels」さんもでも丁寧につくられてるのでもちろん美味しいですけどね
上北沢で気になるお店をもう一軒☆「自家焙煎珈琲 Fractal
」
Kepo…さんが南口を出て右なら、Fractalさんは左に約1分ほど歩くと可愛くｿｺに存在してくれてます。
何だか、気持ちがゆったりする上北沢の街なのでした。。。よかったら是非