新宿パークタワー内にある東京ガスのショールーム
そこでいろんなジャンルのお料理教室が開催されてるのですが、今回東京ガスさんの「天然酵母パン教室」にアシスタントとして参加してきました
一回に36名というまるで学校の家庭科のレッスンのような感覚で進んでいくのは一体どんなものなのか…とっても勉強になりました
大人数も楽しいものですねぇ( ´艸｀)
パンをつくること自体が初めてのかたが多かったので、作ってる最中はもちろん、焼きたてのパンの美味しさに感動してる生徒さんたちを眺めていると、この仕事をしててよかったなぁ～～ってしみじみ(ﾉω･､)
世の中’ｺﾚ’を知らなくても生きてはいけますが、’ｺﾚ’を知ってることで今までの人生の楽しみかたが一気に変わってしまうこともある。。。私にとってはそれが’パンつくり
’だったわけで、その楽しみをもっとたくさんの人と分かち合うべきなんじゃないかって再びHeat up
これから頑張ることがまだまだ山のようにあります
また明日の土曜日もお手伝いに
。。。
明日はどんなかたとの出会いが待っているでしょうか