何故かキッラキラ
に表面が輝いてるサツマイモをいただきました。いつもお世話になっている愛媛で手づくりされてるかたのですが、土壌に何か蒔いてるのでしょうか
。。。それにしても、頂くお野菜を見ていつも思いますが見事です☆ガーネット色のサツマイモ（笑）
蒸したらホックホク
それを白練り胡麻とモロッコのアルガンオイル
と合わせれば香ばしくて優しい一品料理の出来上がり
これをさらに練って、パンにサンドして食べても美味しい(°∀°)b 
アルガンオイル
はモロッコでしか生息しないアルガンツリー
から取れるとってもピュアなオイル。nattyな香りがまた食欲を誘うのです:*:・(￣∀￣)・:*:
サツマイモが美味しく蒸しあがったら、白練り胡麻とアルガンオイルで作ったペーストを和えるだけ
オルガンオイルのﾍｰｾﾞﾙﾅｯﾂに似た香りが白胡麻の香ばしさに
プラスされて益々サツマイモが
アルガンオイルの生産されるモロッコは北アフリカ
北アフリカといえば、他にエジプトとチュニジアなんて国がありますが、それならば。。。エジプトが起源のモロヘイヤとチュニジアの特産のデーツでパン
を
何だか力強いMother Earth的などっしりパンが焼けました( ´艸｀)笑
そしてｺﾁﾗは玄米ともちきびブレンドのパン
今日も我が家の酵母は元気全開みたいですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
東京はよく晴れそうだし、皆さんどうか気持ちのよい一日を。。。