今日ニュースで給食のことをやっていた。
栄養管理と残飯防止のために学校内に給食室を設置し、給食センターを利用しない動きがあるらしい。
自分は子どものころも、勤務していた学校も給食室でつくっていたので特に違和感はないが、給食センターだと配送の時間があるので結構冷めているらしい。
子どもの肥満や給食費未納など様々な問題がある給食だが、やっぱり給食は必要なものだと思う。
どんな家庭の子供も同じものを食べる。
これに最大の意味があるのではないかと思う。
そのなかで、配膳をしたり、おかわりをしたり、余り物でジャンケンをしたりと社会性の向上にもってこいであろう。
好き嫌いがあるのも個性であるし、それを残すもの、克服するものなど社会の縮図だろう。
けっこう職員は給食指導の名のもとに、休憩時間や事務時間にあてているがここでのコミュニケーションの摂り方は結構人格を左右すると思うのだがどうだろうか？