どうも❗
今日は『人日』、五節句のはじめですね
五節句は
人日 (1月7日)
上巳 (3月3日)
端午 (5月5日)
七夕 (7月7日)
重陽 (9月9日)
性格としては人日(1/7)は誕生の意味を、上巳(桃の節句)は女の子、端午の節句は男の子、七夕は乙女と恋人、重陽の節句は長寿を祝うと言われます。
元々は道教の陰陽思想で『奇数は陽の数であり、最大の陽数、9が重なる日』なので『重陽』と呼ばれる様になったそうです。
上巳 (3月3日)
端午 (5月5日)
七夕 (7月7日)
重陽 (9月9日)
性格としては人日(1/7)は誕生の意味を、上巳(桃の節句)は女の子、端午の節句は男の子、七夕は乙女と恋人、重陽の節句は長寿を祝うと言われます。
元々は道教の陰陽思想で『奇数は陽の数であり、最大の陽数、9が重なる日』なので『重陽』と呼ばれる様になったそうです。
今日、正月7日の『人日』は『人に対する刑罰を行わない日』とされていました
これは人間が特別なのではなく、中国には正月1日は鶏、2日は狗、3日は猪(豚)、4日は羊、5日は馬、6日は牛を『殺さない日』とされ、7日は人となったそうです
そして正月7日は七草❗
昔は秋にも七草があった為、区別して『春の七草』と呼ばれました
スズナ・スズシロ・セリ・薺・ゴギョウ・繁縷・仏の座ですね
最近『スズナ・スズシロ』が最後にくる順番をよく見ますが、私は謡う様な節で、この順番で覚えました
七草は『人日の節句(1/7)』に7種の野菜を餅粥や羹(あつもの=汁もの)に入れて食べる風習から来ている様で、これら七草の風習はすでに『土佐日記』や『河海抄』にも登場しており、江戸時代には将軍の食事にも出されました。
お正月料理で疲れた胃を休ませる意味もあり、それぞれ内容と効能は
セリ
セリ科 貧血や便秘に効く。精油成分が保湿効果もある。
薺(ナズナ)
アブラナ科 中国では止血薬として、また胃腸薬として
ゴギョウ
キク科 母子草と呼ばれ、咳、痰など気管支に効果あり
繁縷(はこべら)
ナデシコ科 冷え症、婦人病に効果があるとされ、江戸時代は塩を入れてハミガキ粉として活用された
仏の座(ホトケノザ)
キク科 田平子 現在、シソ科の同名植物と混同されがちだが別種。
スズナ
アブラナ科 かぶです 澱粉の分解を助け、整腸剤として知られるが、実は葉の方が栄養価が高く、精神安定にも使われた
スズシロ
アブラナ科 大根です 冷え症、胃腸回復、食中毒の腹痛、歯槽膿漏に効果。
効能をよくみると、お餅の食べ過ぎの胃腸や風邪の予防、寒冷による冷え症に効くものが多く、ただの机上論ではない、『先人の知恵』が伺われますね🎵
今日は七草羹といこうかな🎵
スズナ・スズシロ・セリ・薺・ゴギョウ・繁縷・仏の座ですね
最近『スズナ・スズシロ』が最後にくる順番をよく見ますが、私は謡う様な節で、この順番で覚えました
七草は『人日の節句(1/7)』に7種の野菜を餅粥や羹(あつもの=汁もの)に入れて食べる風習から来ている様で、これら七草の風習はすでに『土佐日記』や『河海抄』にも登場しており、江戸時代には将軍の食事にも出されました。
お正月料理で疲れた胃を休ませる意味もあり、それぞれ内容と効能は
セリ
セリ科 貧血や便秘に効く。精油成分が保湿効果もある。
薺(ナズナ)
アブラナ科 中国では止血薬として、また胃腸薬として
ゴギョウ
キク科 母子草と呼ばれ、咳、痰など気管支に効果あり
繁縷(はこべら)
ナデシコ科 冷え症、婦人病に効果があるとされ、江戸時代は塩を入れてハミガキ粉として活用された
仏の座(ホトケノザ)
キク科 田平子 現在、シソ科の同名植物と混同されがちだが別種。
スズナ
アブラナ科 かぶです 澱粉の分解を助け、整腸剤として知られるが、実は葉の方が栄養価が高く、精神安定にも使われた
スズシロ
アブラナ科 大根です 冷え症、胃腸回復、食中毒の腹痛、歯槽膿漏に効果。
効能をよくみると、お餅の食べ過ぎの胃腸や風邪の予防、寒冷による冷え症に効くものが多く、ただの机上論ではない、『先人の知恵』が伺われますね🎵
今日は七草羹といこうかな🎵
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