私の実家は大家族だったのと、古武術の他にじい様が相撲取りだった事や、親父達も相撲をやっていた為、よくチャンコが出ました。
今でこそ相撲取りやプロレスラーの定番『鍋』のイメージのあるチャンコ鍋ですが、元々は力士の食事全体を『チャンコ』といい、チャンコをチャンコ鍋と言う様になったのは明治の頃と言われてます。
チャンコには『チャン(父)コ(子)鍋』って説や、田舎から出て来て間もない若い力士が、料理番の古参力士を『親父さん』という親しみで『ちゃん(父)こう』と呼んだ説などがあります。
私にとっては、じい様の味です。
大事な試合の前にはよく食べさせて頂きました🎵
作り方は簡単❗
ぶった切って煮込むだけ❗
『定番はあってもルールはない』のがちゃんこ🎵
チャンコ鍋は今でこそ色々とバリエーションがありますが、定番は『鶏肉』
これは力士の『手をつく=負ける』という縁起担ぎの為、牛や豚などの四足動物の肉を使うことを避ける謂れがありました。
また白星を連想させる『肉団子』を入れることも定番ですね。
今回は鱈と春菊と油揚げ、豆腐、たっぷりの大根と白菜etc❗
ホントはじい様の好きな相馬のホッキやあぶくま汁の定番『鮭のすり身団子』も入れたかったんですが、とりあえずは
チャンコは相馬のホッキ貝や会津のあぶくま汁の様な私の『故郷のソウルフード』です
古武道の師であり、大好きだったじい様の味❗
今日は味が染みて美味しくなってるかな🎵
昨日はオヤジの誕生日でしたのでちょっと思い出しながら
私ももう『オヤジ』の側だよな🎵

破天航路からのお知らせ❗

ショートクリップができました❗
【 HATENKOHRO SHORT CLIPS 公開】❗第1弾として、ライブでは定番となっている
『Shadow and Lights』を公開❗
SHORT CLIPS "Shadow and Lights"
https://t.co/khpeOsACby https://t.co/d98Q57XJgz
https://twitter.com/hatenkohro/status/1089823387009003520?s=19
【 HATENKOHRO SHORT CLIPS 第2弾 公開! 】
第二弾はサビの振付が印象的なこの曲❗
『天舞動鼓』を公開致しました。
SHORT CLIPS "天舞動鼓"
https://t.co/aiw6BXXF6A
https://twitter.com/hatenkohro/status/1091171948963348481?s=19
@SADABass @YoshieKajiwara @TeAkKaEt @nacchan622 @chonmagesuperrr @IZKImt @oLXPHi9iRHcubCU @uzupong7 @zen0jp https://t.co/PApLZ7lAU9
皆様是非、ご覧ください❗

いよいよニュージーランドツアー情報解禁❗

【 破天航路 ニュージーランドツアー2019 特設サイト公開 】
http://hatenkohro.com/nz2019
2月下旬から3月上旬に
ウェリントン、オークランドにてライブツアーを敢行❗
【 NZライブ in Wellington 】
NZ中から名アーティストが集結❗
『Hills Hats』の名士"Hatman"のバースデーフェスティバルに
破天航路が出演❗

"HATMAN'S 50TH BIRTHDAY BASH"
at SAN FRANCISCO BATHHOUSE
27 FEB. 2019
Door open at 7:00PM
詳細はこちら!
https://t.co/t4n0KSN2TI https://t.co/jK1zpGeirl
さらには!
NZ国内においてアーティストの支援に特化した
クラウドファンディング『Boosted』を開始。
純粋にアート活動を支援するという機関です。
http://www.boosted.org.nz/projec…/hatenkohro-is-coming-to-nz
ぜひ覗いてみてください!
既に破天航路とのコラボレーションが
NZの着物ブランド『KIMONO KOLLAB』老舗帽子メーカー『HILLS HATS』『ユニテック工科大学』
とされております❗
現地で生まれた数々の素晴らしい作品が
遂に破天航路の生ライブにてお披露目❗
これからNZツアーに向けて様々な情報を随時更新して参ります。
さあ❗
ニュージーランドで鎧が❗ちょんまげが大暴れ❗
小松雅樹動画も頂きました❗
https://twitter.com/syakamoke7/status/1068608128311148544?s=19破天航路の烏鎮演劇祭での模様が、
中国のカメラマンAlvin氏のチャンネルにて公開されました❗
↓
https://twitter.com/hatenkohro/status/1064122934657044480?s=19
また、先週の浅草橋・East57で行われた『侍の日』の動画を頂きました❗
↓
https://twitter.com/syakamoke7/status/1064114441099259906?s=19
#殺陣 #時代劇 #日本刀 #刀 #日本 #和 #着物
告知2❗
『Hills Hats』と破天航路のコラボレーションが決定数々のハリウッド映画にも提供している
世界で活躍している老舗帽子メーカー
『Hills Hats』が、破天航路の帽子を製作!!

これからどんな帽子が製作されるのか?
ご期待ください!!
Hills Hats
http://www.hillshats.co.nz/
イングランド発祥で140年の歴史を誇る。
映画『ラストサムライ』や『アバター』
などでも帽子を製作した方々です❗
そしてこっちも❗
ニュージーランドにおいて美しい着物をリユース、プロデュースするプロジェクト「KIMONO KOLLAB」と破天航路のコラボレーションが始動しました❗
コラボレーション第一弾として「KIMONO KOLLAB」監修のもとNZ最大規模の学校ユニテック工科大学にて破天航路の衣装製作が決定しました❗

現地時間10月13日に開催されるアートウィークにて衣装が展示される予定です。
続報は随時お伝えして参ります。どうぞお楽しみに❗
破天航路初の映像作品『USHIWAKA-the movie-』が発売中❗
そしてこちらも❗
絶賛配信中❗
https://youtu.be/9_SG7DsMMAs
破天航路チャンネル❗好評配信中❗
https://youtu.be/5R3BsnRPJvc
https://youtu.be/inpqYIJfT6Q
https://t.co/K6S7dWGuTQ
#破天航路 #HYPERJAPAN #東京コミコン #殺陣 #スーツ武器オフ #ポージング講習






