先日、横浜出陣の折り、みかわのひで殿に名古屋メシを御馳走になった。
名古屋メシは味噌カツ、田楽…どれも美味しかった～♪
で、昼前くらいに坂東衆、考えた。
戦国のご飯を再現できないか？
今日はあちこちで時代祭りをやってましたが、そこに完全に乗り遅れた男達
彼らが戦国の食を考えて、野外でのシチュエーションそのままに『実際にやってみた』って話。
『よし！まずは玄米や雑穀米！』
『うむ！それと砂糖を使わず仕上げるか…味醂はいいか？』
『じゃあ私は米を…』
『戦国で！』×２
…で、出来ました！
私のは16穀米の『屯食』
いわゆるでかい『おにぎり』
ホントは１合くらいの大きさです♪
別に越後梅！
かなり大きめのをチョイス！
黒鉄さんからは豪華！
蒸し鶏の味噌漬け
イカの煮物
大根と鶏の味噌煮
などなど♪
野郎の野外手料理大会！
ピクニックみたいで楽しい！
『外で雑穀米のおにぎりに麦茶♪サイコー♪』
『戦国だから、塩も控え目にしましたけどやはりもの足りない？』
『いやいや十分！私はコンビニの…』
『だから戦国！』×２
『ただしペットボトルは可！』
『何故っ！』
戦国の各地の戦陣食や、現代の食べ物の比較、江戸食べ物トリビアなんぞを話し込み、今後の活動やなんかを打ち合わせ。
その後は刀や槍を軽く稽古！
坂東衆としては『武術』にも重点をおきたいですから、約１名をみっちり稽古！
帰りに丸武産業さんに立ち寄り、ちょっと会談
その中で店長さんに『直垂の着方』について質問を受け、軽くお話しさせて頂きました♪
南北朝くらいと戦国ではちょっと違うんですね♪
甲冑もいいですが、それに伴う戦国の『食』や『武術』、『衣服』の研鑽が出来た日でした♪
今日はゆっくり眠れそう♪
名古屋メシは味噌カツ、田楽…どれも美味しかった～♪
で、昼前くらいに坂東衆、考えた。
戦国のご飯を再現できないか？
今日はあちこちで時代祭りをやってましたが、そこに完全に乗り遅れた男達
彼らが戦国の食を考えて、野外でのシチュエーションそのままに『実際にやってみた』って話。
『よし！まずは玄米や雑穀米！』
『うむ！それと砂糖を使わず仕上げるか…味醂はいいか？』
『じゃあ私は米を…』
『戦国で！』×２
…で、出来ました！
私のは16穀米の『屯食』
いわゆるでかい『おにぎり』
ホントは１合くらいの大きさです♪
別に越後梅！
かなり大きめのをチョイス！
黒鉄さんからは豪華！
蒸し鶏の味噌漬け
イカの煮物
大根と鶏の味噌煮
などなど♪
野郎の野外手料理大会！
ピクニックみたいで楽しい！
『外で雑穀米のおにぎりに麦茶♪サイコー♪』
『戦国だから、塩も控え目にしましたけどやはりもの足りない？』
『いやいや十分！私はコンビニの…』
『だから戦国！』×２
『ただしペットボトルは可！』
『何故っ！』
戦国の各地の戦陣食や、現代の食べ物の比較、江戸食べ物トリビアなんぞを話し込み、今後の活動やなんかを打ち合わせ。
その後は刀や槍を軽く稽古！
坂東衆としては『武術』にも重点をおきたいですから、約１名をみっちり稽古！
帰りに丸武産業さんに立ち寄り、ちょっと会談
その中で店長さんに『直垂の着方』について質問を受け、軽くお話しさせて頂きました♪
南北朝くらいと戦国ではちょっと違うんですね♪
甲冑もいいですが、それに伴う戦国の『食』や『武術』、『衣服』の研鑽が出来た日でした♪
今日はゆっくり眠れそう♪