【店名】 黒毛牛骨ラーメン 牛次郎本店
【場所】 名古屋市東区
【営業時間】 11時～15時
17時～3時
【定休日】 なし
【席数】 11席
【メニュー】 牛骨担々麵(味玉付き)
【値段】 1100円
【2024年合計金額】 28420円
【スープ】 牛骨(担々麵)
【麺】 中太麺
【点数】 73点
【感想】
2024年27軒目は、約2年5ヶ月ぶりの〝黒毛牛骨ラーメン 牛次郎本店〟。
今回は、〝牛骨担々麵〟に毎度お馴染みの味玉トッピング。
タッチパネル方式の注文方法自体は良いのだが、見やすいメニュー表が有ると更に
使い勝手が良くなる気もする。
結構メニュー数も多い。
牛骨スープのクリーミーな口当たりと胡麻の豊かな香りと甘みが融合。
辛さは控え目。
プリプリ食感の〝中太麺〟にも絶妙に絡む。