【店名】 ラーメン横綱 川越店
【場所】 川越町
【営業時間】 11時～翌5時
【定休日】 なし
【席数】 94席
【メニュー】 彩ラーメン
【値段】 870円
【2023年合計金額】 79430円
【スープ】 豚骨醤油
【麺】 細麺ストレート
【点数】 65点
【感想】
2023年83軒目は、〝ラーメン横綱 川越店〟。
気分転換のドライブで何の予定も経てず湾岸線を走り横目で水平線を望みながら三重の
川越まで来たので立ち寄りました。
京都発のチェーン店なので、何処で食べても同じ。一種の安心感は有ります。
注文するのは、味玉ラーメンか彩ラーメンのどちらかになる。
彩ラーメンは一応、〝全部のせ〟になるのかな？
豚骨の旨味と醤油のコクが有りながらも全体的に〝さっぱり〟としているスープは健在。
〝細麺ストレート〟が緩過ぎたりするが、この辺りはご愛敬。
キムチの酸味が良いアクセント。
唐辛子?は毎回入れ過ぎ注意しているが、気が付けば入れ過ぎる。
当然塩気が強くなる。