【店名】 藤一番 江南店
【場所】 江南市
【営業時間】 11時～翌3時
【定休日】 なし
【席数】 ？
【メニュー】 ゆず塩豚トロらーめん(味玉付き)
【値段】 820円
【2023年合計金額】 1660円
【スープ】 塩
【麺】 中細麺ストレート
【点数】 64点
【感想】
20232軒目は、約2年9ヶ月ぶりの〝藤一番 江南店〟。
正月３が日位は近場で・・・・と言う事でチェーン店の場合は通し営業も多いので、困った
時のチェーン店と言う事で利用する事に。
久々の〝藤一番〟ですが、未食メニューが残っている事に気付いての〝ゆず塩豚トロらーめん〟
に毎度お馴染みの味玉をトッピング。
今年もトッピングフリーパスをゲット出来た事は朗報で有ります。
動物系の仄かな旨味・野菜?の甘みに、まろやかな塩加減に爽やかな柚子の風味が心地良い。
麺は、〝中細麺ストレート〟で、今回は少し緩めの食感で有ったが、チェーン店の場合、
余り過度な期待はしない方が良い。
豚トロチャーシューも甘みが強く柔らかい肉質ながらも噛み応えも有る。
〝藤一番〟は、どのメニューを注文しても大きな外れがないのは嬉しい。
ラーメンとしては可もなく不可なく〝普通〟で有ります。