伊藤史子（いとうふみこ)です。
１年待った桃のパンケーキ
1年前、体調が悪かった時、たまたま見ていたYouTube。
そこに流れてきた、この動画。
いろいろなことに元気を失っていた私が「わあ、この桃のパンケーキ食べたい！」となりました。
調べたら、大阪梅田にあるではないですか！
でも、桃のパンケーキは終わってた！(泣）
とはいえ、他のパンケーキもおいしそう…。
そして、別のパンケーキを食べて帰ってきました。
そんな記事はこちら。
で、1年待ちました。桃のパンケーキ。
しかし！
先日、行こうとしたら、その日は阪急が半日止まってた日！
ギリ乗らなくて正解だった…
で、出直して、ちいかわ号を撮影して、そのあと、パンケーキ屋に。
そしたら、奇跡的ににも初日に全ちいかわ号を制覇！
行ったのはこちら。
「奇跡のパンケーキ」の名付けています。
エストにあります。
で…
- まるごと白桃パンケーキ
- メープルチキン 竹鶏ファームのフライドエッグパンケーキ
- 白桃ジュース
- カフェオレ
を注文！
まず殻付きの落花生を出してくれ、待つ間、むいて、食べて…という感じです。
各商品の紹介。
🍑まるごと白桃 ※インスタより。
季節のフルーツを丸ごと盛り付ける「まるごとシリーズ」の中で毎年一番人気“桃”が今年も登場しています
桃の中には、レモンの酸味をアクセントにした桃のソースと軽い口当たりのレアチーズクリームを忍ばせ、桃本来の自然な甘さを生かしました。
また、自家製の白桃烏龍茶シロップつきなので烏龍茶のさっぱりとしたが味わいが加わりより美味しく、最後まで美味しく白桃の美味しさをお楽しみいただけます🥞✨
桃の中には、レモンの酸味をアクセントにした桃のソースと軽い口当たりのレアチーズクリームを忍ばせ、桃本来の自然な甘さを生かしました。
また、自家製の白桃烏龍茶シロップつきなので烏龍茶のさっぱりとしたが味わいが加わりより美味しく、最後まで美味しく白桃の美味しさをお楽しみいただけます🥞✨
また、2人で行ったので、こちらをシェアすることに。
メープルチキン 竹鶏ファームのフライドエッグ ※HPより。５種類のスパイスでマリネし高温で焼き上げたジューシーなチキンと特製ピーカンナッツバター、メープルシロップの甘じょっぱい組み合わせが絶妙な一皿。
表面はカリッと、中はトロッとしたフライドエッグを添えて。
チキンは昨年行ったとき、近くの席の方のがとてもおいしそうに見え、ええ香りがしてたのです。
で、先にチキンが来た！
デカイチキンが乗っています。
そして・・・
桃も来た！
パンケーキが3枚！
桃が丸々！
切ります。
中に、おいしそうなのが！
全部並べる！
（切る前）
2人でシェア。
チキンは辛くなく、でもスパイシーで、とてもおいしい！
桃は、言うまでもない！
桃食べたよ！！という感じ。
シロップもおいしく、味変しました。
甘い・しょっぱいで永遠に食べれるヤツです！
でも、ああ…
今年の桃は終わっています。
今はシャインマスカットです
気になった方はぜひ。
