伊藤史子（いとうふみこ)です。
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行者ニンニクって知ってますか？初めて食べました！
行者ニンニクって知ってますか？
私は知りませんでした。
少し調べてみましたら･･･
行者ニンニクは北海道の北海道の寒冷地・高山に生えている植物でアイヌネギともいわれているそうです。
普通のにんにくと比較して、収穫までに長い年月がかかるので、スーパーなどに出回ることが少なく、大変貴重だそう。
そんな行者ニンニク。
まなつなや講座などを受講していただいた、北海道在住のキヨさんが、採りに行ったと。
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え？採りに行った？！
（キヨさんのブログです）
↑の記事にありますが、こんな山の中で採れるんですね（驚）
山菜採りって、わらびとか、ふきのとうのイメージでした。
で、何気に食べてみたいなあ・・・とつぶやいたら、「送りましょうか？」と。
え？いいの？！と、ありがたく送っていただくことに。
あの山の中で採っていただいたかと思うと、想いもひとしおです。
そして、お手紙には、いためもの・てんぷら・ゆでてめんつゆ・・・とありました。
まずは、てんぷら！
コレ、家族に大好評！
あっという間に大量に食べてしまった･･･（笑）
で、次の日はキムチ鍋にも。
鍋、おいしいです！
キムチ鍋に合わないわけがない。
さらに、チヂミ。
チーズも入れて。
また、しょうゆ漬け。
しょうゆ漬けはまだ食べてないけど、ご飯のお供などに楽しみだ。
（卵かけご飯に合いそう）
もう、最近、写真をほとんど撮ってない
ただし！
ニオイは普通のニンニクより強いとか？！
次の日に外出するときなどは気を付けて、と。
が、この緊急事態宣言。
ほとんど出かけず、外出してもマスク。
外では会話もほとんどなしなので、大丈夫だったかと（多分）
キヨさん、珍しいものをありがとうございました！
キヨさんは、低出生体重児の子どもを持つママパパ・保健師をしていて悩んでいる人のWEB相談をされています
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ご自身の子供さんが 485gで生まれ、今年大学生にまで成長されました。
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元大手家電メーカーのシステムエンジニアを経て、結婚・子育て後、保育園の事務員も。2013年4月、ワードが好きすぎて起業。現在は新大阪とオンラインで、Wordやブログなどの講座と、起業コンサルをしている。特にパソコンが苦手なアラフィフ世代（40代・50代以降)の女性の方が多く受講していただいてる。受講者は5年で延べ1000人以上。コンピュータ歴は、大学からヤフオクなどの趣味時代も合わせると35年。ホームページはこちら。詳細なプロフィールはこちら。