こんにちは!
セラピストの椿誠司です。
本日は、
横浜の北欧料理店スカンディア(SCANDIA)
を紹介します。
最寄り駅は、みなとみらい線日本大通り駅で、
大桟橋の入口近くにあります。
スカンディアは、オープン以来、
皇族の方々をはじめ、ヒッチコック監督、
エリザベス・テーラー、美空ひばりさん、
井上陽水さん、松任谷由実さん、桑田佳祐さん
など、多くの著名人が足を運んできたことで
知られる老舗です。
店内の様子はこんな感じで、
重厚なインテリアが素晴らしいです。
ここから今回食べた料理を一部ご紹介。
スモーガスボード風の前菜盛り合わせ
真ん中の黒いのがキャビアです。
スモーガスボードとは、様々な料理を一つの
テーブルに並べてビュッフェ形式で提供する
スウェーデン起源のスカンジナビア料理です。
とうもろこしの冷製スープ
ヒレステーキとフォアグラ マデラソース
デザート盛り合わせ
写真は撮っていませんが、
飲み物はビール、ワイン、スコッチ、
バーボン、ウォッカ、ソフトドリンクなどが
飲み放題です。
他に、パンと食後のコーヒーがつきます。
今回はディナーでしたが、
こちらの店はランチがお得でオススメです!
読んでいただき、ありがとうございます。
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それでは、またお会いしましょう!
誠司 🌍
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