バジルがモサモサしてきたので床屋さん(笑)。
バジルのジェノベーゼというよりバジルバターみたいになっちゃうんだけど、
ぼちぼちストック分をつくるかあ。
これも冷凍して熟成させたほうが美味しいのよ。
作ったことのある人なら頷くと思うけど、
バジルのジェノベーゼって作りたては青臭いのよね。
雨上がりの庭はバジルの香りでおいしそうです(笑)。息子はバジルの香りはすきみたい。おいしそう、とよく言っている。
バジルの香りは記憶力を高める効果があるそうで、
朝から30分ほどiPhoneを見失った自分にはピッタリだ!
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