キャラウェイシードのライ麦パンに蜂蜜漬け檸檬♪ | 菅原初代オフィシャルブログ「魔女菅原のブログ」

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掃除に没頭しつつ(そうでもないか)、野菜がありあまっているので消費につとめねば(笑)。


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黒い丸いのは県産ブルーベリー。ヨーグルトと一緒だったら映えたのになあ。

プチトマト、ルッコラ、ベビーリーフは畑で収穫したもの。ブラックオリーブ、タマネギのスライス少々で、

岩塩、黒胡椒、自家製バジルオイル(バジルとニンニク、唐辛子をオリーブオイル漬けにするだけ)、にレモンを絞る。

きのうレモンが格安で売っていまして、あれこれしちゃいました。


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レモンの蜂蜜漬けもレモンが多すぎ(笑)。アメリカ産のレモンでしたが、色があまり真っ黄っきじゃないのと、ワックスぺかぺかじゃないし、いつもの八百屋さんのものなので。

ワックスは塩か重曹でとるといいらしです。

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で、キャラウェイシードのライ麦パン(ライ率40%)をかるくトーストして、蜂蜜漬けのレモンを大胆に載せてぱくつく。


いろんな食感、香り、味わいが楽しめます。

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黒茶赤紫緑黄色とそこそこカラフル。

コーヒーはおかわり分も一度に淹れてみました。


ちょっと長目の休憩だー。




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