おまたせしましたー。
きのう焼いた三つ子の山食です♪
１．５斤の山食レシピをみると、
４つの山になっているものが多いので、
そうじゃなきゃだめ、と思ってました(笑)。
でも私には３つ山の方がきれいにみえる、
というか技術がないので、三つ子がいちばんやりやすいだけか？
山の表面のピキピキが控えめながらも入りましたー。
山のバランスよし。
窯のびもまあまあ。
１．５斤もうまく焼けて当たり前になるとつまらないので、
次はなにか練り込むパターンにしようかなー。
（でもそれで型にこびりつくと、しばらくの間、
型からパンがはずれない地獄なんですが）
ではでは♪