軽井沢の老舗パン屋さん、銀(しろがね)亭のジャージー牛乳のオレンジブレッドと、
あるものサラダ、
レタスが傷みかけていたからサラダじゃなくて、ミルク煮スープ。サラダに使った衣川産のルッコラも入れたよ。
葉ものは足が速いから。
サラダは皮むきトマト(湯剥きするとサラダには向かなくなる気がして、ふつーに包丁でピーッとやる。)、玉ねぎのマリネ、きゅうり、ルッコラ、紫キャベツのマリネ。
マリネがドレッシングだと考えて、あえてドレッシングは作らない。
あー野菜がおいしかった。
ジャージー牛乳のオレンジブレッドはふわふわしてシフォンケーキみたいですが、
甘さは控えめなのでサラダに合います。
銀亭もよかったなあﾟ+｡(*′∇｀)｡+ﾟ。リッチなパンも魅力的だし、リーンなパンも絵になるパン屋さんでした。
またあとでレポートしますね(´∀｀)。
気掛かりな夢をみた気がするけど、
野菜が妙においしいけど、
まさか、グレゴール・ザムザにならないでしょうね(^皿^)。
ではまた～