マキマキ♪スモー・スナイルじつはいまいちシナモンロールとパン・オ・レザンの違いがわからんちんでした(^皿^)。で、デンマークの代表的なパン、デニッシュペストリーですが、シナモンを巻き込んだものはスモー・スナイル(スナイルは渦の意味)だそうです。ということでこれはスモー・スナイル。なんか、相撲砂入る、とか変換しちゃいますね(^皿^)。さて、つぎはオレンジピールをマキマキしたブリオッシュ。ふつーの向きにマキマキしてみました。ではでは。