赤ワインパンと全粒粉の胡桃レーズンパン♪

カシューナッツとワインに漬けておいたレーズンがこんなに(^皿^)。


手をかければかけただけおいしくなるのが料理のおもしろさというか、

遣り甲斐ですよね。


いろいろあっても、
やっぱり数日がかりで作ったパンは格別～♪






胡桃とレーズンの全粒粉パンはお土産用ですが、

具材投入のタイミングとか粉の配合とか、

より自分好みにアレンジして、３回目にしてやっとイメージどおりの仕上がり。

満足。

でも、台所は片付け終わったけど、

息子がリビングでかりかりやったピスタチオが…。

いやー参った。