「空想料理」の｢ハクション大魔王」の揚げてあるハンバーグ、
↓
に触発されてお弁当のおかずメインはハンバーグに
決定。
豚ひき肉と炒めない玉ねぎみじん切り、パン粉、牛乳
卵、ナツメグ、ブラックペッパー、ゲランドの塩（なんとなく）。
とにかくネル練るねる。
空気を抜く。成形する。でミニバーグの山ができました。
これとはべつにふつうサイズのハンバーグも
作っておいて、夕ごはんにする。
トマトケチャップとブルドックソース（とんかつ用）で
つくるなんちゃってデミ。コンソメをすこし入れて、
煮立てる。
中華鍋でつくる玉子焼き～。
今回はきつね色に焼き上がったぞー。
ちなみに卵黄５こ、白身２個の割合です。
黄色っぽいでしょ。のこりの白身は
スープストックのアク取りにつかうわけよ。
↓太巻き寿司とハンバーグ、ブロッコリー、にんじんグラッセの
お弁当。
スキー教室のお弁当はおにぎりでよかったんですが、
お弁当も可となり、息子としてはねばり腰で
さいごくらいお弁当でキメたいわけだ。
まあ、親だからつきあってやりますよ。
朝ごはんも太巻きとハンバーグ。にんじんグラッセ、ブロッコリー。
夜ごはんも（私は）ハンバーグとにんじんグラッセとその辺のパン。
ハンバーグ率高し(笑)。
あしたは（って今日だが）魚と豆製品で行こう。