こんばんは。
みなさん、もう晩ごはんは召し上がりましたか?
私はきょうはとうとう、ごはんをたべませんでしたよ(笑)。
朝がヨーグルトでお昼も夜も麺類。小麦粉の日でした。
ちなみに、小麦の国内自給率は16%です♪
パセリをソースみたいに、濃ゆくしてやるーと思って、
ちいさなボウルに一杯くらいのみじんぎりをつかったんですけど、
そんなでもないですねー。
ガーリックオイルとパセリの大量みじん切りを絡ませて、
味付けはめんつゆという、簡単なパスタ。
すごくあっさりしてますが、
脂溶生ビタミンA(化学名レチノール)が皮膚や粘膜を健康に保ち、
暗い所で視力を保ってくれるでしょう。
脂溶性ビタミンは体内に貯蔵されますから、大量摂取には気をつけなければ
ならないのですが、サプリメントから摂っているわけではないので、
大丈夫でしょう。
あら、
ごめんなさい。最近「食生活アドバイザー」のテキストなんか
読んじゃってるもんでつい。
あんまり勉強もしてないんだけど、おもしろい雑学ネタとして
気楽にやってます♪