コーヒー牛乳みたいですが、
コーヒー酒（自家製）を豆乳でわったものですから(笑)。
コーヒー酒は去年仕込んだものの、梅酒の爽やかでスッキリした味わいに比べて
うーん、いまひとつ、濃すぎるなあ、
とか思ってなかなか減らなかったのですが、
ふと思いついて豆乳で割ったら、けっこういけます。
ポイントは思いっきり豆乳を多くすること。コーヒー酒は
果実酒と違って水分が出ないからアルコール濃度が濃ゆいです。
で。
気が付いたらこれって。
豆×豆、
になってます。
だってほら。
コーヒー豆、豆乳。
豆すきです。豆検定があったら受けてみたいなあ(笑)。