おでんぐつぐつ♪

昨日から息子にリクエストされていたおでん。

骨付き鶏モモを入れて、だしにこくを出すのが私流かなー。

昆布、カツオ、鶏と３種類のだしを使うことで、味に奥行きと広がりが出るよ。

沢山作って、2、3日かけてたべるのも楽しみー。

では「愛ですから」息子に出してきますかー。

おでんぐつぐつの季節もあと少しだぜ。