クッキー2 さるるるる

五味太郎さんの「さる・るるる」、かなり好きです。

ご存知ですか？3冊あるんだけど、さるが料理する2冊目が私のツボ。機会があったら、ご覧になって下さいな。

さて。手長ザルのクッキー、型から出すのがけっこう難易度高し！

型の先端は箸先でツンツンして、ソーッと出しました。

このての抜き型を楽しみたいクッキー生地は、柔らかすぎないよう、

やや砂糖多めで、薄くのすのがポイント。サクサククッキーは油脂多めで砂糖少なめ。

でも。


テキトー。わはははは！