おはようございます。
222。湖を泳ぐ3羽の白鳥みたいですよね。
昨日、『ターシャ・テューダーのクックブック』を読んでいたら、
2月22日のワシントン誕生日には必ずワシントンパイを焼きます、とありまして。
パイとありますが、柔らかいスポンジケーキに、キルシュワッサー（サクランボのリキュール）でゆるめたラズベリージャムを挟んだもの。
スポンジケーキを4枚にスライスするので、赤毛のアンのレヤーケーキを連想しました。
あちらでは、ワシントンといえば桜なんでしょうか。
私がお菓子屋さんなら、「スワンの日」とか言って、白鳥の形のシュークリームを売るなあ。
朝から甘いもん話ですみません～。
では今日も元気に行ってみよう！