昨日から花冷えです。
豆乳ラテ
圃場見学に出かけたあと、体が冷えていたのでスパイスを効かせた「チャイ」を作りました。
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豆乳ラテ・水 150mll
・豆乳 100ml
・アッサム茶葉 大さじ1
・すりおろし生姜 小さじ1
☆スパイス
シナモンスティック
シナモンリーフ 1枚
カルダモン 2粒
・きび砂糖 好みの甘さで
・仕上げに黒コショウ ぱらっと
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弱火でコトコト煮出しました。
茶こしで濾して、いただきます。
温まりました