こんにちは~~~~~
今年の夏が怖いほど、
暑くありませんか?
いやぁ~~~~~夏だ~~~
(夏嫌いなの?)
今回は、
バター作りとホットケーキを食べようをしました!!
というか、バターっていつから
どうやって”食べてみよう!”
ってなったんだろう
不思議 不思議
摩訶不思議アドベンチャー
(なんやそれ、ドラゴンボールか?)
つかもうぜ! 乳脂肪!
(え?)
バターも含め、市販で取り扱いされている製品は
日持ちさせるためや匂いや様々な削減の為に
添加物というものが多く使用されています
うぁ~~~添加物こわ~~い
おらも、一度添加物について調べたことがあって
コーヒーに入れるミルクポーション(ポーションミルク?)あるではないですか?
なんとも言えないものからできてますよね~~って
(ん?おらも・・・)
是非気になる方は調べてみてください!
まぁ添加物ばかり気にしていては
今の世の中、食べるものがかなり制限されてしまいますけれども
何がよくて、何がよくないか・・・
自分自身の健康を維持するために
栄養学でも勉強しようかな・・・・
ということでご様子に
(あ~やっとおわった(笑))
説明
今回は、バターができる過程を下手なイラストと
”必殺PCで印刷したイラスト”を活用して
簡単に説明しました
(なんだその必殺技・・・)
簡単に原理だけ説明すると
牛さんからとれた「生乳」をろ過・加熱殺菌し→
「牛乳」を遠心分離させると→「クリーム」になります
今回するのはここから↓
生クリームの中に含まれる乳脂肪が結晶化(分離)して
バターになるのであります
とはいえ、理科の授業的なものにもなりかねないので
生クリームがバターになる
”形が変わる”という事を
メインに説明を行いました
ムズカシイコトデスガ、スコシデモ
ジゼンニガクシュウシテイレバ
ガッコウで役にたつかも?!
(なんで片言なの?)
ふって!ふって!
さぁ~~ここからどう変わるのか?!
振って振って大会の開催だ~~~
(なんか天下一武道会みたい
てか、さっきからドラゴンボール風じゃない?)
さぁ始まりました!
ここからは、スピードとの闘いです
「これ立ってやっていいの?」
子どもたちも一生懸命に振ってくれています
一人2分と決めて
全員で回して振ります
「あ、僕の番だ!」
フリフリ
「こう」
「振って~~振って~~」
「任せろ~~~!」
さすが高学年
ん?少し音が変わって・・・
女の子たちも振ります!( *´艸`)
ペットボトルに
みんなのフリフリパワーを分けてくれ!
(やっぱりドラゴ〇ボールやん)
みんなフリフリ
実は前日にスタッフも体験中・・・
「腰に手をあて、おしりフリフリ
みんなおいでよワンダーランド
リズムに乗って 1・2・3
ときめき~ だいすき~~~~」
(Happy ジャムジャムサイコ~~
じゃないね~~ん
なんでしま〇ろうの主題歌を前日にしとるねん)
というのは、ジョークとして
右端から2番目に置いておきます
(置いとくな捨ててこい!
)
筋力トレーニングかと思うほど
スタッフも振って振りました!
あ、大人なんで10分程でできましたよ・・・
↑(うぉ。やるや~~ん)
とどめに 必殺ミキサーを発動しましたけどね
(おい!必殺に紛れてミキサーつこうとるやーん
)
と、いっているうちに・・・・
「もういい?」
と・・・・
「もういいかな」
みてみよう!
~~~~~~数分後~~~~~~~
こちらが完成したものになりま~~す
ヨホホホホ~~~
(ん、どこかで聞いた事のある笑い声だな)
「わぁ~~バターだ!」
「すごい~~」
ホットケーキ!!
と子ども達とバターをみて
驚いている間に
「いい匂い~~」
「もう、食べていい?」
ホットケーキが出来上がりました😲
手作りバターとケーキシロップもあるよ~~
実食!
「いただきま~~~す」
いい写真が撮れました(^○^)
美味しい
「おいしい」
美味しい1頂きました
パクッ
「ん~~~~・・・・」
「美味しい~~~~~」
美味しいをいただきました!(美味しい2)
いい食べっぷり
「美味しいよ~~、バターも作ったから美味しいわ~~
もう少しのせていい?」
お~~っとここで
美味しいの3・4をいただきました
(なんだこの1とか3とか?)
「あま~~い」
甘い頂きました(甘い=美味しい✕2です(笑))
これで美味しい5・6です
(なんなんだよ~~~この数字~~
てか、なんで✕2なの?)
「おかわり~~~~」
「バターつける~~~」
ハイピース
「2つめ~~~
おいしい」
みんなよく食べるね~~~
「はーはーはっは
私はウィズ神龍(シェンロン)だ
さぁ、願いをいえ
どんな願いも叶えてやろう」
(なんだ)
「というか、叶えたぞ」
(何を叶えてくれたんですか?)
「それは秘密じゃ」
(え)
子ども達が
前日にスタッフが試作した物を
冷蔵庫で冷やしていたことを
知るものは、まだいない
(ふ~~~ん)
子ども達の様子を見ながら、
成功体験を積ませながら
時は、どうすればできるようになるのかを
調整していかなくてはなりません
どこをどう調整し
支援していくのか
難しく感じる事かもしれませんが
アセスメントをしっかり行う事で
見えてくるものがあるのかもしれませんね
次回予告
バターより難しい?
ストローで
お洒落~~~
あまり雨が降っていないですが
梅雨時期に
お部屋にいかが?
北欧伝統的な装飾品であり、「光のモビール」
次回!「ストローヒンメリを作ってみよう」
お楽しみに~~~
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