地元のスーパーや直売店で買いこんできた野菜や海藻などを父が料理します。
台所の流しの前に腰掛けて材料を切ったり炒めたりします。
ゴン兄はその間つきっきりで父の料理のアシストをします。
何より火を使うので目が離せません。
ジャガイモ洗って、
お肉出して、
フライパン出して、
ガスの元栓ひねって、
油入れて、
お箸とって、
お醤油とって、
お砂糖とって、
お塩とって、
味の素とって、
お皿出して、
料理移して、
酢かけて、
ゴマ振って、
ラップかけて、
冷蔵庫にしまって、
フライパン洗って、
これやって、
あれやって、
それやって、
あ、
やらんでいいわ、
やっぱりやって…
矢継ぎ早に指示が出ます。
料理番組のアシスタントみたいです。
もちろん、後片付けもせねばなりません。
たまに手がすくとゴン兄、
菜々ちゃんのところにゆき、
菜々ちゃんはいいねぇ、
いちいち呼ばれんでいいねぇ、
寝とれていいねぇ、
と、
菜々ちゃんはそんなゴン兄の愚痴を半分寝ながら聞いています。
本日父が作った料理です。
トマトを切っただけ、
から時計まわりに、
厚揚げとこんにゃくとスナックえんどうの煮物、
わかめの油炒め、
根カブの酢の物、
たこときゅうりの酢の物、
にんにくの芽とはんぺんの油炒めです。
父は毎朝心臓病、糖尿病、腎臓病の薬を10種以上飲んでいます。
それらの薬にはどれにも便秘になる副作用があり、繊維質の多い野菜やキノコ、海藻類を食べていないと便通が悪くなるのです。
今日は昼と夜、これらをご飯とともにいただきました。まだ明日も明後日もいただく予定です。
朝食は喫茶店モーニングでした。
いつもゴンの写真を喫茶店に持参するのですが、今日はなぜかそのゴンが笑っているような気がしてならないゴン兄でした。
ゴンと別れてからもうずっとご無沙汰している知多四国へのお遍路に父を透析に送りその足で行ってこようかなと思っています。
2時すぎには病院に父を迎えに戻らねばならないため、お参りできるお寺の数は限られますが、また高速道路も使わねばなりませんが、行きたいお寺も通りたい道もたくさんあるので、その中から厳選しゴンの写真を携え出かけようかと考えています。
