わぁ～い
届きました。
友人お勧めの久留米ラーメン「清陽軒」
久留米の２大ラーメンの
「大龍」と「大砲」のいいとこどりの
絶品ラーメンだと
このまえ横浜で会ったときに
熱く語ってくれたのです。
ラーメンは豚骨。
それ以外は中華めん
だと思っている私たち夫婦
美味しいと聞けば、それのためだけに
出かけていきます。
久留米まではなかなかいけませんので
早速お取り寄せです。
このお取り寄せのよいところは
スープが原液で入っているところ
粉を溶かしたり
凝縮たれを溶かしたりするのは
お店で食べるのと違って味が落ちます。
「大龍」もそうですが
原液そのままを冷凍して
それをお鍋で温めて食べるこのタイプは
お店の味がそのまま再現できます。
温めている間、台所は豚骨スープの臭いで
充満しますが・・・
その時間さえも、至福の時です
今晩早速、いただきま～す