お昼にある物を頂いた。
それは直径８cm程度の
俵型の揚げ物。
お箸で挟むと
原型を留められず
ムニュっと凹んだ
ところを見ると
中身は柔らかい
お箸で簡単に
切れたので
一口サイズに
切り分け
早速頂いてみた
すると・・・
ん
磯の風味・・・
でも・・・豆腐
話によると
以前
で観て
試しに作ってみた
なんちゃってカキフライ
なのだそうです
豆腐と佃煮のり
繋ぎに卵を
使っているそうです
なるほど
不思議だけど
なんとなくカキフライ
実はカキフライ
苦手な私ですが
これなら食べられる
と思いました。
そりゃそうですね
正体は豆腐ですから（笑）
ヘルシーで
ちょっと面白メニュー
ですよね
興味のある方
お試しあれ～
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