今夜もパパっとクッキングモニターで届いたハインツ日本株式会社のハラペーニョケチャップ
今夜はイカとズッキーニにエリンギを使うよ
スパイシーなケチャップで簡単クッキング
辛みはそんなに強くないのでお子様も安心
辛みが物足りない時はレッドペパーを入れても良いね
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【材料】(2人分）
・イカ：160グラム位）
・ズッキーニ：1本
・玉ねぎ：150グラム
・エリンギ：2本
・ニンニク：1個
・塩：適量
・オリーブオイル：中1
・ハラペーニョケチャップ：大3
【作り方】
1.購入したのはわたが抜いてある輪切りになったイカです。
下処理して輪切りにしておきます。
玉ねぎは薄くスライスします。
ズッキーニは4等分にして1センチの厚さにカットします。
エリンギは4センチぐらいのサイズでスライスします。
にんにくは芯を取り除いてスライスします。
2フライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎ・エリンギ・ズッキーニを炒めます。
3．玉ねぎが透明になったらニンニクとイカを加えます。
イカの色が変わったらハラペーニョケチャップを入れます。
全体を混ぜ合わせ、塩で味を調えたら完成です。
・おかひじき入りエスニック風冷しゃぶ
・小松菜のカシューナッツ炒め
・イカと野菜のハラペーニョケチャップソテー
ネクストフーディストとして沢山のモニター商品がプレゼントされました
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