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モニターで届いたハインツ日本株式会社のハラペーニョケチャップ
今夜はイカとズッキーニにエリンギを使うよ
スパイシーなケチャップで簡単クッキング
辛みはそんなに強くないのでお子様も安心
辛みが物足りない時はレッドペパーを入れても良いね
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【材料】(2人分)
・イカ:160グラム位)
・ズッキーニ:1本
・玉ねぎ:150グラム
・エリンギ:2本
・ニンニク:1個
・塩:適量
・オリーブオイル:中1
・ハラペーニョケチャップ:大3
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【作り方】
1.購入したのはわたが抜いてある輪切りになったイカです。
下処理して輪切りにしておきます。
玉ねぎは薄くスライスします。
ズッキーニは4等分にして1センチの厚さにカットします。
エリンギは4センチぐらいのサイズでスライスします。
にんにくは芯を取り除いてスライスします。
2フライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎ・エリンギ・ズッキーニを炒めます。
3.玉ねぎが透明になったらニンニクとイカを加えます。
イカの色が変わったらハラペーニョケチャップを入れます。
全体を混ぜ合わせ、塩で味を調えたら完成です。
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・おかひじき入りエスニック風冷しゃぶ
・小松菜のカシューナッツ炒め
・イカと野菜のハラペーニョケチャップソテー
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