博多な花と生ハムがいい仕事してくれるわぁ糖質オフにパイ生地なしで作りました
アクもない博多な花なので下茹でなしにそのまま入れちゃえます。
だからとっても簡単です
生ハムの塩気がいい塩梅で冷めても美味しいですよ。
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【材料】(3人前～）
◆15センチのシリコン丸型を使っています
※注： 糖質制限で作る場合の調味料も乗せています
・博多な花：80グラム（1/2袋）
・しめじ：1/2房
・卵：3個
・豆乳または生クリーム：100CC
・生ハム：100グラム
・とろけるチーズ：50グラム
・ブラックペパー：適量
【作り方】
1、博多な花と生ハムを2センチ位に切ります。
しめじは小房をほぐして同じぐらいに切っておきます。
オーブンは18０度にて予熱しておきます。
2、ボールに卵を割りほぐし、豆乳を加えてしっかりと混ぜ合わせます。
3．博多な花・生ハム・しめじ・ブックペパー・チーズを加え混ぜます。
4、型に生地を流し込みオーブンに入れて30分ほど焼き上げます。
粗熱が取れたら型から出して完成です。
冷めても美味しくいただけますよ。
JA全農ふくれん×レシピブログの【福岡クッキングアンバサダー】で4月から活動します
一年間よろしくお願いします
福岡クッキングアンバサダー
第4弾は博多な花
シャキシャキした茎と葉を味わう野菜です
茎はアスパラガスに似た甘味とほろ苦さが大好きです。
火の通りも良く、あく抜きも不要です。
茹でると鮮やかな緑色になりとても綺麗です。
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