◆茄子の豚肉巻き◆
業務スーパーの万能調味料を使ったアレンジレシピ大募集！
【焼き肉のたれ】を使った、簡単クッキング
【材料】（約2人分）
・米なす：1本
・豚バラ肉：300グラム
・酒：大1
・【焼き肉のたれ】：大2
【作り方】
1．米なすは輪切りにします
もちろん、普通のなすでもOKです
今回は頂き物の米なすが、あったので使っています
2．米なすに豚バラ肉をくるくると巻きつけていきます
3．フライパンを強火でしっかり加熱します
煙が出てきたら、2を入れます
豚バラ肉は、脂が多いのでフライパンに余分の油は引いていません
高温で加熱してから入れて、動かさずにしばらく待ちます
豚バラの油が出てきて、フライパンにくっつかずにひっくり返せます
こんがりと焼き色がついたら、中火にして酒と焼き肉のたれを加えます
フライパンを揺り動かして、たれを絡めたら完成ですよ
ピカッと艶やかに照りがついて、美味しそう
しっかりした味付けなので、表面に絡むだけで美味しく食べれちゃいますね
昨夜も美味しそうだね～って思った人は
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