◆ブリ大根に柿の白和え～ツブガイで混ぜごはんの和のおうちごはん♪

本日も激～激乾燥中の、東京です
パチパチのおかげで、お肌しっとりです
パチパチって何～って思った方はここを読んでね→お水でお肌のパッティング

【栗の渋皮煮】、第2弾を作りました
◆材料と作り方はこちら→栗の渋皮煮

◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください

レストラン【fellow】です



・ブリ大根

・白和え

・混ぜご飯

・お吸い物



昨夜は、10時過ぎからの開店でした





圧力鍋で大根を煮て、スピードブリ大根の煮つけ
しっかり味の染みた大根は、たまらないね
夕方特売で半額だったぶりの切り身は、食べるところもいっぱい
お散歩ウォーキングの、南天の葉も参加です

柿・レンコン・長芋・生きくらげを入れて、色々な食感を楽しみました
隠し味のゆず胡椒が、柿の甘みと良いハーモニーです
◆材料と作り方はこちら→白和え

ご近所さんが、北海道に里帰り・・・お土産にツブガイの混ぜご飯の素を頂きました
炊き上げたご飯に混ぜるだけの、お手軽品

昆布とお揚げを入れて、新米を炊き上げて混ぜてみた
分量より多めのご飯に混ぜたけど、ちょっと濃いめの味付けかなぁ
ツブガイが、ゴロゴロ入ってるのにはびっくりした

ツブガイも、色々あるね

マツモと豆腐のお吸い物

今年のボージョレ・ヌーヴォーは、11月の18日だよ

本日もと～ても、幸せな時間でした
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