◆鯖のお焼き

◆鯖のお焼き基本◆
【材料】（2人分）
・鯖の缶詰：1缶
・玉ねぎ：1個（糖質12，75g）
・卵：1個
・小麦粉：大3
【作り方】
◆糖質制限バージョン①
小麦粉の代りに片栗粉大1（9g＝糖質7.3g）を加えてよく混ぜます
◆糖質制限バージョン②
タマネギの代わりにネギなどを使う
小麦粉の代わりにおからパウダー中：1とサイリウム：中1を加える
◆糖質制限バージョン①の生地は少しゆるくなりますが、じっくり焼きあげてください。
1．卵を割りほぐして、鯖の缶詰を入れます
2．スライスしたタマネギを加えます
小麦粉も加えて混ぜ合わせます
塩・胡椒で軽く味付け
3．フライパンに油を挽いて、種を入れます
こんがりと焼けたらひっくり返します
両面色よく焼けたら、カットしてお皿に盛りつけます
醤油や、ポン酢で頂きます
大葉も入れると、風味も変わります