◆カリフラワーのスパイシーソテー◆
【材料】
カリフラワー：1株・ベーコン：6枚・エリンギ：2本・白ワイン：５０CC
塩：適量・胡椒：適量・クミン：適量・コリアンダー：適量・ガラムマサラ：適量・ターメリック：適量
【作り方】
1．ベーコンは2センチほどに切り、エリンギはスライスします
カリフラワーは、小部房に切り分けさっと固めにでます
2．鍋に少量のオリーブオイルを引き、ベーコンを炒めます
ざっくり炒めたら、味付けをします
3．白ワインを加え、まんべんなくスパイスの味をしみ込ませたら完成です
色々なメニューは、『fellowの料理レシピリスト』 に載っています。
参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
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