どんより曇から、雨になっちゃいました
連休中はいいお天気だったね、みなさんもたっぷり楽しんだのかな
昨夜の居酒屋【fellow】です。
・サンマの塩焼き
・カツオのたたき
・ツルムラサキのナムル
・茄子の煮びたし
昨夜は、10時からの開店でした
春のカツオより、ひとまわり育ったカツオも美味しいのよね
たっぷりの野菜を添えて、カツオの刺身をいただきました
そろそろ、美味しい魚がたっぷり食べたいね
ダーリン、釣りに行かないのかなぁ
秋刀魚の塩焼きもそろそろ終わりみたい…・脂の乗りがもう違うね
ツルムラサキのナムルは、塩・カイエンヌペッパーにごま油
苦手な方にも、食べやすいよ
昨夜のワインは、ラ・パッション・グルナッシュ 2007
こちらも、何回かリーピーとしてるワインです
濃厚な味わいとフルーティな香りが嬉しいです
ずいぶん前の日記になりますが、レシピをUPしました
隠し味のプレーンヨーグルトが、すっきりヘルシーです
◆作り方はこちら
アボカドサラダ by FELLOW
本日もと～ても、幸せな時間でした今夜の料理も美味しそう～って思った人は
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フィオママ さんが、
冬瓜のサラダ by FELLOW
を作ってくれました3日も続けて、作ってくれたなんてとっても嬉しいです
みなさんの作ったよ～の報告もお待ちしています
◆◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね
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【fellowの牡蠣の春雨】 クックパッドでリーフレットになりました
【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました
【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました
